NYTÅR
Nytårsmenu
Nyd årets sidste aften med en festlig og lækker nytårsmenu,og vi lover, at der ikke mangler noget, når i efter et minimum af forberedelse kan sætte jer til bords ved årets nytårsaften 
SNACKS TIL KONGETALEN
Blinis med røget laksetatar, løg, grønt, dildmayo.
Vaffel med cremet trøffelost.
Sprød toast med modnet skinke, confiteret tomat, aioli.
FORRET
Bisque af danske strandkrabber, rimmet kammusling, syltede skorzonerrødder, ristede kejserhatte, cognac, double fraiche 48% fra arla unika. Hertil foccaciabrød, god olivenolie, sydesalt.
MELLEMRET
Sprød tærte med nytårstorsk, dansk hummer, vinterkål, hummermayo, ørredrogn, saltet citron, shisokarse.
HOVEDRET
Mørbrad af dansk okse, fjerkræsoufflé, vintergrønt i estragoncreme, solbærglaserede rødbeder, sprød og blød kartoffel, kraftig morkelsauce.
DESSERT
Intens nytårskage med konfekt browniebund, syrlig hvid chokolademousse, is på brændt ananas, saltede peanuts, lys velvet spray.
PRIS 595 KR.
Herlighederne afhentes på restaurant 3760 i tidsrummet 13.00 til 15.00.
Der medfølger en udførlig vejledning med til menuen.
I ønskes alle et godt og lykkebringende nytår.
Hilsen os fra 3760 