JULEFROKOST
UDSOLGT 2025
Hjemmelavet er en selvfølge hos os og vi har stor fokus på alle vores produkter og de bedste råvarer, samt en god dyrevelfærd.
Den gode, smagfulde og traditionelle.
x Gammeldaws modnede spegesild med rødløg – kapers.
x Farmors karrysild med æbler – asier – kartofler.
x Smilende øko landæg – tomat – grønt.
x Saltstegt sild (Bornholmske høstsild) med rødbeder – sennep med bid – bløde løg.
x Laksepaté håndpillede store grønlandske rejer – caviarmayo – frisk dild.
x Krydret kalveleverpostej med skovsvampe – peberbacon.
x Saftige frikadeller med kant – agurkesalat.
x Hanekylling med friske asparges – veloute – tarteletter.
x Sprødstegt ribbensteg fra Grambogård velfærd gris med ribskogt rødkål.
x Ris a la mande på ægte vanilje med lun Amarena kirsebærsauce ELLER lækker osteanretning med 3 slags gårdoste – hybenkompot – marmelade på grønne tomater – smørkiks.
Der medfølger hjemmebagt forskelligt brød – smør – krydderfedt.
PRIS 325 KR.
Den spændende, utraditionelle og velsmagende.
x 3760’s Julesild med varme krydderier.
x Gammeldaws modnede spegesild med double fraiche 48 % – løvstikke – purløg – letrøgede kartofler – kapersbær.
x Saltstegt sild (Bornholmske høstsild) med rødbeder – sennep med bid – bløde løg.
x Smilende øko landæg – tomat – grønt.
x Gravad færøsk vildlaks med grøn fennikel – brun farin – julesalat.
x Pankostegt torskenakke med grillet citron – rørt grov remoulade.
x Terrine af and med nødder – frisk æble – syltede rødløg – cognac.
x Juleskinke fra Grambogård velfærd gris – sprøde svær – allehånde – klassisk Janssons fristelse – frisk spinat.
x Ris a la mande på ægte vanilje med lun Amarena kirsebærsauce ELLER lækker osteanretning med 3 slags gårdoste – hybenkompot – marmelade på grønne tomater – smørkiks.
Der medfølger hjemmebagt forskelligt brød – smør – krydderfedt.
PRIS 385 KR.
De anførte priser er ved afhentning og minimum 10 kuverter.
OBS!! ÅBENT 1. OG 2. JULEDAG.
I ønskes alle en glædelig og velsignet jul ❤️